Сны Дзиро о суши

Дзиро Оно держит крошечный суши-бар на десять мест в переходе токийского метро, но именно сюда едут за одним из самых знаменитых обедов в мире. Фильм наблюдает за его работой — почти ритуальной погоней за идеальным вкусом, отточенной за десятилетия у прилавка.

Рядом с портретом мастера разворачивается тихая семейная драма: старший сын Ёсикадзу всю жизнь работает в тени отца и ждёт часа, когда сможет наследовать дело. Картина — о дисциплине, преданности ремеслу и цене совершенства.

Снял ленту Дэвид Гелб; это неспешная, красиво выстроенная история о еде как о деле всей жизни.